落實柯P食安政策 餐飲分級管理認證累計超過500家

臺北市政府衛生局落實市政白皮書「食安•10安」及「安心外食」施政目標，今(105)年已完成推動餐飲衛生管理分級評核400家業者(優級291家，良級98家，未取得認證或評核後撤櫃11家) (名冊如附件)，通過率97.3%，累計2年已完成524家業者通過評核，成果豐碩。

臺北市衛生局說明，今(105)年輔導評核業別優先認證觀光旅館134個營業廳、一般旅館20個營業廳、餐盒工廠10家、醫院附設餐廳75家、百貨公司美食街之小型餐飲店143家業者、昆陽街周邊一般餐廳7家業者，同時並邀請其他餐飲業者共襄盛舉，自願參加。

臺北市衛生局表示，105年4月18日依「臺北市食品安全自治條例」第11條公告臺北市觀光旅館「應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章」已全數完成評核，同年10月3日公告一般旅館「附屬或委託經營餐飲部門(設置廚房設備自行製作餐食，具固定式設座提供正餐，含早、午、晚餐，且單餐供餐客數達50人以上或1日供餐客數100人以上應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章」，臺北市一般旅館140個營業廳，目前完成20個營業廳認證，申請期限至106年12月31日截止，屆期未申請者，依同條例第17條規定，得命其限期改善，屆期未改善者，可處新臺幣3萬元以上10萬元以下罰鍰，並得按次處罰至改善為止。臺北市衛生局呼籲相關業者於截止期限前提出申請，以免觸法。

臺北市衛生局表示，通過分級評核認證之業者名單，將同步公布於臺北市政府衛生局(http:// health.gov.taipei/)網站，並發布於臺北市政府衛生局食藥粧網路地圖(http://imap.health.gov.tw/)以及衛生福利部食品藥物管理署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx)，供民眾查詢。